L’opérateur fusion s’occupe de régler les fours de fusion et d’assurer leur bon fonctionnement y compris parfois leur maintenance. Il effectue également des opérations de contrôle de la composition des alliages.
Rattaché à un chef d’équipe, vous serez amené à :Réceptionner les abats. Séparer les abats les uns des autres. Séparer et dégraisser les chaudins. Nettoyer les intestins à l’aide du canon à chaudins. Séparer les menus. Faire passer les menus sur la ligne. Conditionner les menus en bacs salés. Stocker les palettes dans le frigo ...Afficher plus